Japon diyeti

11 Eylül 2020

Japon Diyeti, Japon beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiş, protein menüsü 2 haftada yaklaşık 10 kilo vermenize olanak sağlayan düşük karbonhidratlı, düşük kalorili bir diyettir.

Bugünlerde birçok insan aşırı kilolu ve inanılmaz hızlı bir yaşam tarzı için ödeme talep ediyor. Yaşamak için acelemiz var, çalışmak için acele ediyoruz, yemek için acele ediyoruz. . . Ayrıca sık sık kaçarken ve Tanrı'nın söyleyeceği şeyle yemek yeriz. Ve 21. yüzyılda, Tanrı bize giderek daha fazla hamburger, sosisli sandviç, çizburger ve soda gönderiyor. . . "Ne yapalım? Bir restoranda öğle yemeğinde değerli dakikalarınızı boşa harcamıyor musunuz? ! - İşler alev aldığında mutfakta tek başına yemek mi pişiriyorsun? Burada diyorlar ki, tüm başarılı dünya böyle yaşıyor ve hiçbir şey. "Bu bahane, aktif bir yaşam tarzı sürdüren insanların büyük bir kısmı tarafından kullanılıyor. Ve en sevdiğiniz kot pantolonunuz sığmadığında, daha uzun bir kemer almanız gerektiğinde, bele sıkıca oturan baştan çıkarıcı bir etek ile çirkin, şekilsiz bir etek arasındaykenLastik bantlı stil, ikinciyi seçelim. Elbette, yeni bir bahane bulmanın zamanı geldi. Aslında, tüm bunlar, elbette, yanlış beslenmenin sonucu değil, basitçe . . . büyük bir kemik. Evet, evet, ve yapacak hiçbir şey yok, büyük bir kemik - çok, çok sinsi ve büyümeye başladığında - herhangi bir şeyi durdurmak imkansız.

Şimdi büyük olasılıklara, en yüksek teknolojik gelişmeye ve inanılmaz bir yaşam hızına sahip bir ülke olan Japonya'ya dönelim. Görünüşe göre birinin doğru yemek için ara vermeye vakti olmadığında, tıpkı Japonlar gibi. Ancak şaşırtıcı bir şekilde, Japonya halkı arasında nadiren "kalın kemiklere" rastlanır. . . Öyleyse sır nedir?

Gerçek şu ki, Japon atıştırmalıkları düşük kalorili, yüksek proteinli, neredeyse hiç yağ ve "kötü" karbonhidrat içermeyen gıdalardır. Ve Doğu diyetinin ana prensibi ölçülü olmaktır. Bu nedenle Japon mutfağının vücut için en sağlıklı yiyeceklerden biri olduğu söyleniyor.

Doğu beslenme geleneğinin özellikleri dikkate alınarak, Japonca adı verilen dengeli ve son derece etkili bir diyet oluşturuldu. Aslında, bu diyetin menüsünde geleneksel Japon mutfağından neredeyse hiç yiyecek yok. Ama daha fazlası var, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların tam olarak vücuda ihtiyaç duyduğu her şeyi kemiğin "kalınlaşmasına" neden olmadan vermek için gereken miktarda birleşmesi. Birkaç diyet seçeneği var, ancak en popüler olanı tuzsuz 14 günlük Japon diyetidir. İki haftalık uygun "Japon" diyeti, "büyük kemiklerin" 10 kilodan fazla kaybetmesine ve sonucu birkaç yıl boyunca zahmetsizce korumasına yardımcı olacaktır.

Japon diyetinin özü

"Japon" yu seçenler sabırlı olmalı ve iki hafta boyunca her zamanki yeme tarzlarından uzaklaşmalıdır. Diyet birçokları için oldukça zor olabilir, ancak etkileri uzun sürmeyecek. Ancak şaşırtıcı sonuçlar birkaç yıl sürecektir. Sadece iki haftalık bir "Japon" rejimi - ve on kilogram (bazen daha da fazla - hepsi başlangıç ağırlığına bağlıdır).

Peki asıl sır nedir? Japon diyeti neden bir hafta boyunca diğer zayıflama diyetlerinden daha iyidir? Diğer birçok diyetleri boşuna denemiş olanlar için bile hangi harika şekillerde kilo vermenize yardımcı olur?

Diyet menüsü için özenle seçilmiş ürünlerle ilgilidir - metabolizmayı mümkün olduğunca hızlandıracak şekilde birleştirilirler. Bu nedenle, tüm talimatlara sıkı sıkıya uymanız, yalnızca verilenleri yemeniz, diğer ürünlerinizi "iyileştirmemeniz", ilk bakışta tamamen birbirinin yerine geçebilir gibi görünse bile çok önemlidir. Menü günlerinin değiştirilmesi de tavsiye edilmez.

Pek çok kadın için diyetlerini seçerken "açlıklarının" boyutu önemlidir, çünkü herkes bir samurayın iradesiyle, özellikle de tüm canlı varlıkların çok eski içgüdüsü olan açlığa karşı kendi istekleriyle savaşamaz. Bu nedenle iki haftalık tuzsuz Japon diyetinin "aç" bir diyet olmadığı gerçeği. Buna sadık kalırsanız, kendinizi, fazla kilonuzu ve diyetle gelenleri lanetlemek için haftalarca lahana çiğnemek ve az yağlı kefir içmek zorunda kalmayacaksınız. Japon kadının menüsünde ilginç ve lezzetli tarifler için yer var. Bu diyet, özellikle kahvaltısı genellikle sadece kahve olanlara hitap edecek. Ve et ve balık sevenler içinde zor bir şey görmeyecekler. Bu onlar için en iyi diyet.

Japon diyetinin özü iki kelimeyle kolayca açıklanabilir - yavaşlık ve verimlilik.

"Japon", düşük kalorili protein lifli diyettir. Günlük diyette minimumda tutulan karbonhidratlar sizi daha hızlı kilo vermeye zorlar - vücut enerjiye ihtiyaç duydukça, kendi yağ rezervlerini joule'e dönüştürmeye başlar. Ancak başka bir şeyi hatırlamak önemlidir: Japon bir kadının beslenmesi, vücudu tüm vitamin ve mineral yelpazesiyle doyurmaya izin vermez. Bu nedenle, bir hastane yatağında kilo verme kursunu bitirmemek için reçeteden daha uzun (14 günden fazla olmamak üzere) diyet yapmak kesinlikle yasaktır.

Ve kendinizi gerçek bir Japon gibi hissetmek istiyorsanız, Avrupalılar için geleneksel olan çatal ve kaşık yerine Japon çubuklarını deneyebilirsiniz. Sadece yükselen güneş diyarının muhteşem ruhunu iletmekle kalmayacak, aynı zamanda yavaş ve küçük parçalar halinde yemeyi de öğreteceksiniz. Bu arada, bu numara birçok diyet savunucusu tarafından biliniyor. Yavaş bir yemek vücudu kandırabilir ve çok küçük öğünlerden sonra bile kendinizi tok hissetmenize neden olabilir. Aslında bu, Kilo Kaybı için Japon Diyet tarafından öğretilmelidir.

Japon Diyet Türleri

Japon diyetinin dünyadaki kadınlarla olan muazzam popülaritesi, bu kilo verme sistemi için birkaç seçeneğin ortaya çıkmasına neden oldu. Özellikle diyet seçenekleri bilinmektedir:

7 gün süreyle tuzsuz Japon diyeti;
(en yaygın kullanılan diyet);
(önceki 13 günlük diyetten yalnızca bir gün farklıdır);
Yeşil çaylı Japon kadın;
Naomi Moriyama'nın diyeti.

Bu tekniklerin her birinin destekçileri en sevdikleri versiyona "gerçek" Japon kadın diyorlar. Buna ek olarak, diyetin yazarlığı konusundaki tartışmalarda birçok maden kırıldı. Bazıları Japon beslenme uzmanlarının icat ettiğini iddia ederken, diğerleri bu sistemin Doğu ile hiçbir ilgisi olmadığını savunuyor. Japon diyetinin yazarı kim olursa olsun, asıl önemli olan işe yaramasıdır. Ve etkinliği dünya çapında milyonlarca donut tarafından deneyimlenmiştir.

Japon diyetinin kilo kaybı menüsü, minimum kalori, karbonhidrat içeriği olan ve tuz, baharat, şeker ve tatlı şekerleme ve herhangi bir alkol içermeyen gıdalardan oluşur. Bu nedenle diyet katı kabul edilir. Bu, vücut stresli bir durumda olduğundan ve kendi yağlarını ve kalorilerini yakmak zorunda kaldığı için vücut yağındaki yağın hızla parçalanmasına katkıda bulunur.

7 günlük diyet menüsü

Japonya'daki 7 günlük diyet, geleneksel Japon diyetinin hafif bir versiyonudur, aynı zamanda 7 günlük diyet tüm diyetin temelini oluşturur.

Beklenen sonuçlar: Geçmişte 3-5 kilogram kaldı.

Dezavantaj: Vücudun yeni metabolik sisteme uyum sağlamak için henüz zamanı olmadığı için sonucun uzun ömürlülüğü garanti edilmez.

1. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 700 kcal.

Gerekli ürünler:

sade kahve;
tavuk yumurtası;
Taze lahana (Pekin lahanası / beyaz lahana);
domates suyu (ideal olarak taze sıkılmış);
az yağlı balık.

Kahvaltı:

sade kahve - espressoyu tercih etmek daha iyidir, ancak şekeri unutmak daha iyidir.

Öğle Yemeği:

haşlanmış tavuk yumurtası (2 parça mümkündür);
"Japon" salatası - taze lahana ve biraz bitkisel yağ, tuz gerekmez;
bir bardak domates suyu.

Akşam Yemeği:

buharda pişirilmiş balık - hake, morina balığı, pollock idealdir (porsiyon 200 gramdan fazla değildir);
Japon salatası.

2. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 1000 kcal.

Gerekli ürünler:

kahve;
peksimet;
balık (yağlı çeşitler);
lahana;
bitkisel yağ;
sığır eti;
kefir.

Kahvaltı:

kahve;
peksimet - yaklaşık 30 gram ağırlığında küçük bir tane alın.

Öğle Yemeği:

Kızarmış veya buharda pişirilmiş balık - yağ asitlerinin çeşitliliği ve ek tüketimi için yayın balığı, somon ve siyah pisi balığı tercih etmek daha iyidir. Toplam 150 gramdan fazla değil;
"Japon" salatası.

Akşam Yemeği:

Sığır eti - yaklaşık 200 gram pişirin. Tuzsuz tüketin;
Kefir - yağsız yapabilirsiniz, ancak 200 gramdan fazla değil.

3. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 1000 kcal.

Gerekli ürünler:

kahve;
kabak / yaban havucu;
elma;
tavuk yumurtası;
dana eti;
lahana;
bitkisel yağ.

Kahvaltı:

sade kahve - şeker moratoryumunu unutma.

Öğle Yemeği:

kabak (yeterince büyük) veya yaban havucu kökü (aynı zamanda büyük) - bitkisel yağda kahverengi (kızartma için un veya hamur kullanmayın, tuz da yasaktır);
elma - kendinizi kaptırmayın, kendinizi bir meyve ile sınırlamanız önerilir.

Akşam Yemeği:

haşlanmış tavuk yumurtası - 2 parça;
haşlanmış dana eti - iştahınızı tuzsuz hazırlanmış 200 gramlık bir parça ile sınırlayın;
"Japon" salatası.

4. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 1000 kcal.

Gerekli ürünler:

kahve;
havuç;
sert peynir;
tavuk yumurtası;
elma.

Kahvaltı:

şekersiz sade kahve.

Öğle Yemeği:

Havuç - kaynatın, 3 büyük kök kullanılabilir;
biraz peynir - sert türler arasından seçim yapın, kendinizi 20 gramla sınırlayın;
çiğ tavuk yumurtası - bir tane yeter.

İstek üzerine, 4 günlük bir öğle yemeğinin tüm malzemeleri tek bir tabakta - salata olarak birleştirilebilir.

Akşam Yemeği:

Elma - birden fazla meyveye izin verilir.

Bu noktada açlık hissi artık eskisi kadar güçlü değil. Küçük porsiyon yiyeceklerden sonra tokluk gelir.

5. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 800-1000 kcal.

Gerekli ürünler:

havuç;
limon suyu;
deniz balığı;
suyu;
meyveler.

Kahvaltı:

Havuç ve limon suyu - sebzeleri rendeleyin ve meyve suyu ekleyin. Şeker ekleyemezsin. Ayrıca bu gün kahvaltı ve kahve hariçtir.

Öğle Yemeği:

kızarmış balık - yaklaşık 350-400 gram alın, sıralayın - denizden bir şey;
Domates suyu - Bir diyet için taze, ev yapımı olanları kullanmak daha doğru olacaktır. Hacim - 200 gramdan fazla değil.

Akşam Yemeği:

Meyveler - ama hiçbir koşulda, özellikle yatmadan önce herhangi bir çeşit üzüm veya muz tüketmemelisiniz. Şimdiye kadar elde edilen tüm sonuçları sileceksiniz.

6. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 900-1100 kcal.

Gerekli ürünler:

kahve;
tavuk fileto;
çiğ lahana;
havuç;
bitkisel yağ;
tavuk yumurtası.

Kahvaltı:

şekersiz sade kahve.

Öğle Yemeği:

Tavuk fileto - porsiyonu 500 g ile sınırlayın, derisiz et yiyin. Tuz eklemeden suda kaynatın;
Salata - Bu günde geleneksel bir "Japon" salatası rendelenmiş çiğ havuç eklenerek zenginleştirilebilir.

Akşam Yemeği:

Tavuk yumurtası - 2 parça kaynatın;
havuç (büyük bir tane alabilirsin) - çiğ bir sebzeyi ovalayın, salatayı az miktarda bitkisel yağ (muhtemelen zeytinyağı) ile baharatlayın.

7. Gün

Günlük diyetin kalori içeriği: 700-800 kcal.

Gerekli ürünler:

çayı;
meyveleri;
sığır eti;
yumurtaları;
lahana;
bitkisel yağ.

Kahvaltı:

çayı - faydalı antioksidanlar açısından zengin olan iyi yeşil çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir.

Öğle Yemeği:

Sığır eti - yaklaşık 200 gramlık bir parça pişirin. Pişirirken tuz veya başka baharat kullanmayın.
Meyveler - Diyetin son gününde kendinize öğle yemeği tatlısı ikram edebilirsiniz. Ancak muz ve üzüm kullanımındaki yasağı da unutmayın.

Akşam Yemeği:

Bu gün akşam yemeği için, önceki günlerdeki herhangi bir akşam yemeği seçeneğini sebat ödülü olarak seçebilirsiniz. Örneğin, zeytinyağı ile tatlandırılmış sığır eti, yumurta ve lahana salatası versiyonunu tercih edin.

Bu bazıları için diyete son verecektir. Japoncanın daha uzun versiyonlarını seçenler için, 7. gün kendinizi değiştirmek için çalışmanın sadece ekvatorudur.

Kalori sayarak yemeye alışkın olmayanlar için "Japon" ilk bakışta oldukça zor bir kilo verme seçeneği gibi görünebilir. Ancak rahatsızlık yalnızca ilk birkaç gün içinde fark edilir - sonra vücut küçük porsiyonlara uyum sağlar ve daha hızlı yemeye başlar. Vücutta yeni bir diyetin 5 gününden sonra, yeniden yapılanmanın ilk aşaması metabolizmayı hızlandırmaya başlar - herhangi bir diyetin asıl amacı fazla kilo vermek, fazla sıvıyı atmaktır, ödem kaybolur. Buna paralel olarak diyetle en iyi sonucu almak selülit önleyici masaj yaptırabilirsiniz.

13 günlük Japon diyeti

13 günlük Japon diyeti en popüler olanıdır. Bu versiyon tam bir kilo verme kursu olarak kabul edilir.

Beklenen sonuçlar. Tüm düzenlemelere uymaktan utanıyorsanız, 13 günlük günün sonunda yaklaşık 10 kilogram ve hacim olarak yaklaşık 30 cm (bazen daha fazla) eksik olacaksınız.

7 günlük seçenekten farkı nedir? Nitekim bu, "Japon Kadını" nın hafif versiyonunun bir devamıdır. Bu, 7 günlük "Japon" yaşamından geçmeniz ve 8. günde baştan başlamanız ve birinci günden altıncı güne kadar günleri tekrar etmeniz gerektiği anlamına gelir.

14 günlük Japon diyeti

Japon diyetinin 14 günlük versiyonunun temeli de birkaç nüansla da olsa 7 günlük menüdü. Önceki iki seçenekten temel farkı, ilk hafta için 7 günlük menüye ve ikinci hafta için yemeğe aynı programı izleyerek ancak ters sırada kesinlikle uymanız gerektiğidir. Bu, sekizinci günün diyetinin yedinci günün son gününün, dokuzuncu günün - altıncı günün menüsü, onuncu günün - beşinci günün menüsüne karşılık geldiği anlamına gelir. . . ve ikinci haftanın sonuna kadar bu prensibi sürdürmek. Bu nedenle, diyetin son 14 gününü "Japon" un 7 günlük versiyonunun ilk gün diyeti ile bitirin.

Diyetle beslenmenin 8. gününden itibaren vücut detoksifikasyon sürecini harekete geçirir ve hücreler arası seviyede tuzsuz beslenme prensibi sayesinde fazla sıvı uzaklaştırılarak ödemi tamamen ortadan kaldırır. Diyetin ikinci haftasında vücudun yeni metabolik hıza alışması önemlidir. Bu sayede, normal bir diyete geçtikten sonra bile (geleneksel - bu, gelecek uyku için tekrar havuzlarda yemek yemeniz gerektiği anlamına gelmez, ancak aynı zamanda "açlık" modunda yaşamak zorunda değilsiniz), aksine, vücut yağ kazanmayacaktır - yağdiyet sırasında yakıldığı kadar çabuk. Bu harika etki yaklaşık 2 yıl sürer. Ancak diyetin doğru takip edilmesi şartıyla. "Japon bir kadının" işini zaten deneyimlemiş olanlar bir yıl sonra bunu iddia ediyorlar Diyet bittikten sonra ağırlık aşağı doğru ayarlanmaya devam ediyor. "Japon" u bir kez daha tekrarlarsanız (ancak ilk kurstan altı ay sonra değil), neredeyse hiç çaba sarf etmeden bir yılda 20 kg fazla kilodan kurtulmak gerçekten mümkündür.

Diyet ve tuz

Neredeyse her az ya da çok etkili diyetin neden tuz üzerine bir tabu içerdiğini hiç merak ettiniz mi? Uzmanlara göre mesele şu ki,

1 gram tuz vücutta tam bir litre sıvı tutar.

Ve bu bir kilogram fazla kilodan başka bir şey değildir. Yalancı obezitenin yanı sıra yağ tabakasından değil tuz sayesinde sıvı durgunluğundan dolayı kilo biriktiği için aşırı tuz tüketimi kişiler için daha fazla sorunlara yol açmaktadır. Birkaç günlük tuzsuz yemekler bile kan kolesterolünü düşürebilir ve kan damarlarının durumunu iyileştirebilir.

Tabii ki, tuzu tüketimden tamamen çıkarmak imkansızdır ve yapılamaz. Bununla birlikte, "Japon kadın" menüsü, organların normal çalışması için yeterli olan belirli miktarda tuz içeren ürünleri içerir. Özellikle organik tuz bazı sebzelerde, balıklarda, etlerde bulunur. Diyet sırasında konserve sebzeler, füme et veya yarı mamul ürünler yemek imkansızdır - hepsinin bileşiminde oldukça fazla miktarda sofra tuzu vardır.

Yeşil çay

Menüde Japon diyetinin klasik versiyonuna ek olarak kahve yerine yeşil çayın kullanılmasını öneren bir seçenek de var. Birçok beslenme uzmanı bu "Japon" çeşidinin vücut için daha faydalı olduğunu düşünüyor.

Japon diyetinin bir protein diyetine dayandığı göz önüne alındığında, yeşil çayın (özellikle Japon formunun) büyük miktarda protein rezervi içermesi önemlidir ve besin değeri açısından, bu içecek baklagillerden daha düşük değildir.

Yeşil çayın ikinci artısı, vücudu toksinlerden koruyan ve toksinlerin atılmasını destekleyen antioksidanların bileşimindeki varlığıdır.

Üçüncüsü ve kilo vermek isteyenler için muhtemelen en önemli şey budur, yeşil çayın benzersiz kimyasal bileşimi metabolizmanın yüzde 4 oranında hızlanmasına yardımcı olur (yeşil çay olmadan günde 60 kalori yakılır).

Japon yeşil çay diyeti 2 hafta sürer. Bileşenler pratik olarak "Japon" un klasik versiyonundakiyle aynıdır, ancak yine de bazı mükemmel özellikler vardır.

Yeşil çay diyeti için ayrıntılı Japonca menü

1. Gün / 14. Gün

Kahvaltı:

yeşil çay - bardak;
yağsız süzme peynir - 150 g.

Öğle Yemeği:

lahana, tereyağı ile haşlanmış - 300 g;
haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet. ;
taze elma bardağı.

Akşam Yemeği:

Salatada veya buharda pişirilmiş sebzeler;
haşlanmış veya buharda pişirilmiş balık - 200 gr.

2. Gün / 13. Gün

Kahvaltı:

yeşil çay - bardak;
sert peynir - 2 adet;
tost veya diyet bisküvileri.

Öğle Yemeği:

, yağ ile terbiye edilmiş pişmiş veya çiğ lahana;
haşlanmış balık;
yeşil çay - bardak.

Akşam Yemeği:

sebze salatası;
haşlanmış dana eti - 300 g;
haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet;
Japon yeşil çay bardağı.

3. Gün / 12. Gün

Kahvaltı:

Japon yeşil çay bardağı;
diyet bisküvileri.

Öğle Yemeği:

pişmiş kabak / karnabahar;
elma - 1 adet. ;
yeşil çay - bardak.

Akşam Yemeği:

sarı-yeşil sebze salatası;
haşlanmış dana eti;
haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet

4. Gün / 11. Gün

Kahvaltı:

Japon yeşil çay bardağı;
yağsız süzme peynir - 150 g.

Öğle Yemeği:

zeytinyağlı çiğ rendelenmiş havuç;
tavuk yumurtası;
şekersiz yeşil çay.

Akşam Yemeği:

yeşil çay;
meyveler (üzüm ve muz yok).

5. Gün / 10. Gün

Kahvaltı:

yeşil çay - bardak;
Reçelli kruton - 2 parça.

Öğle Yemeği:

haşlanmış balık - 200 g;
domates suyu - cam.

Akşam Yemeği:

yeşil sebze salatası;
sert peynir - 2 adet;
yeşil çay - bardak.

6. Gün / 9. Gün

Kahvaltı:

Çavdar unu krutonları - 2 adet. ;
Japon yeşil çay bardağı.

Öğle Yemeği:

çiğ lahana / zeytinyağı ile pişirilmiş;
haşlanmış derisiz tavuk - 400 g;
Japon çay bardağı.

Akşam Yemeği:

Havuç (pişmiş / çiğ);
haşlanmış yumurta - 2 adet. ;
şekersiz yeşil çay.

7. Gün / 8. Gün

Kahvaltı:

Japon çay bardağı;
peynir (daha sert türlerden biri) - 2 küçük parça.

Öğle Yemeği:

haşlanmış dana eti - 200 g;
pişmiş / buharda pişirilmiş sebzeler;
şekersiz yeşil çay - cam.

Akşam Yemeği:

meyveler - herhangi biri;
Japon yeşil çay bardağı.

Japon diyetindeki bu değişimin etkinliği, diyete yeşil çayın eklenmesi ile artırılır ve menünün çeşitliliği ve lezzetli olması, yiyecek kısıtlamaları süresine dayanmayı kolaylaştırır. Diyeti tekrarlayın - en geç bir yıl sonra. Ve iki hafta içinde sonuçlar daha uzun kaldı. Gelecekte, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmak, tütünü bırakmak, alkol seviyelerini sınırlamak ve günlük yaşamda doğru beslenmeyi gözlemlemek tavsiye edilir.

Ana yemekler

Hangi Japon diyetini seçerseniz seçin, her birinde geleneksel lahana salatası ve haşlanmış et vardır. Bu yemekler farklı şekillerde hazırlanabilir. Ancak bunların diyetin bir parçası olduklarını ve pişirme sürecinin yemek pişirmekten biraz farklı olduğunu unutmayın. sıradan yemekler.

Doğru Japon salatasını hazırlayın:

Çiğ veya hafif pişmiş lahana (normal lahana veya Pekin lahanası) alın.
İnce doğrayın.
Fazla nemi biraz sıkın.
Hazırlanan salata tabanını zeytin veya susam yağı ile baharatlayın.
Karıştırın ve demlenmesine izin verin.

Diyet haşlanmış et

Eti hazırlayın. Tavuk ise, kabuğunu çıkarın. Filmden dana eti veya sığır eti soyun.
Soğuk suyla iyice durulayın.
Eti bir tencereye koyun ve üzerini çok soğuk suyla kapatın.
Kaynattıktan sonra suyu boşaltın, eti durulayın ve tekrar suyla doldurun, ateşe verin.
Baharat eklemeden yumuşayana kadar pişirin.

İpucu: Pişirirken tadı iyileştirmek için suya bir soğan, küçük bir havuç ve biraz yeşil ekleyin. Pek çok insan Japon diyetinde sığır etinin nasıl değiştirileceğini merak ediyor. Sindirimi daha kolay olan, ancak bu nedenle sığır eti ile aynı kimyasal bileşime sahip olan menüye genç dana etinin dahil edilmesine izin verilir.

Ürünler nasıl seçildi?

Hemen hemen tüm kaynaklar Japon diyetinde izin verilen yiyeceklerin listesinin özel olduğunu ve değiştirilmemesi gerektiğini söylüyor. Bu özel diyetin sırrı nedir?

kahve. Birçok insan güne bu aromatik içecekle başlar. Geleneksel kahvaltı olarak ve Japon diyetinde bir fincan siyah çekilmiş kahve kullanılır.

Ne faydası var?

Canlandırıcı etkisi olan şekersiz sade kahve, vücudun daha hızlı uyanmasına ve kalori yakma sürecini başlatmasına yardımcı olur. Sabahları besin alımı diyetle sağlanmadığı için vücut, enerji - deri altı yağ yakarak kendi rezervlerini üretmeye başlar.

Vanilya, bitter çikolata veya turunçgiller ekleyerek sabah içeceğinizin tadını çeşitlendirebilirsiniz. Küçük dozlarda ilave bileşenler ekleyin.

lahana. Beslenme için bu sebzeler rastgele seçilmedi. Lahana aynı zamanda "eksi" kalori içeriği olan sebzelerden biridir (vücut, sindirim için aldığından daha fazla enerji kullanır).

Ne faydası var?

Lahana, beyaz veya Pekin lahanası, kan damarlarının duvarlarında tonik etkiye sahiptir, kolesterol seviyesini düşürür ve bağırsakları temizler. Bağırsak rahatsızlıklarına yatkın kişiler için lahanayı kullanmadan önce biraz pişirmek daha iyidir.

zeytinyağı. Salataya eklenen bir çay kaşığı yağ metabolizmayı normalleştirir ve karaciğer, böbrekler ve pankreas üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

yumurtalar. Bu ürün iyi besleyici özelliklere sahiptir ve mükemmel bir protein, yağ ve karbonhidrat kaynağı olduğu kadar birçok vitamin ve mineral kaynağıdır.

domates suyu. Beslenme uzmanları buna en sağlıklılardan biri diyor. Domatesin benzersiz kimyasal bileşimi, kardiyovasküler ve onkolojik hastalıkları önler, vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, ruh halini iyileştirir ve sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tuzsuz bir diyet için özellikle önemli olan tuz eklenmeden tüketilmesi en iyisidir.

balık. Toksinleri ve toksinleri hızlı bir şekilde atma kabiliyeti ile bilinir. Değerli bir protein ve amino asit kaynağıdır. Vuruşlara karşı önleyici bir önlem olarak vücut üzerinde çalışır.

meyve. Genellikle diyet sırasında tüketilen karbonhidrat miktarı önemli ölçüde azaltılmalıdır. Bununla birlikte, diyetten dışlamak tamamen istenmeyen bir durumdur - bunlar önemli bir enerji kaynağıdır. Vücut, meyvelerle birlikte "gerçek" karbonhidratları alır. Ama diyettençok şeker içeren muz ve üzümleri dışlamak daha iyidir.

Naomi Moriyama'nın diyeti

Japon diyetinin etkinliğine inanmamak, özellikle de kendileri için denemeye karar verenler için zor. Ama er ya da geç, birçok insan merak ediyor: Menüde pratik olarak hiçbir şey yokken neden bu diyete "Japon Diyeti" deniyor? yükselen güneşin ülkesi için geleneksel yemekler. Ancak bunun bir açıklaması var. Sürümlerden birine göre, bu orijinal diyet Japon kliniği "Yaelo" nun beslenme uzmanlarının gelişimidir.

Ancak pazarlamacı Naomi Moriyama tarafından "Fransız Kadınları Neden Şişmanlamaz" kitabının yazarı Fransız Mireille Guiliano'ya cevaben "Japonca" nın başka bir versiyonu daha var. Aslında, araştırmalara göre, Fransızlar dünyanın en zayıfları değiller. En az obez insanlar Japonya'da yaşıyor - sadece yüzde 3, Fransa'da yaklaşık% 11 donut ve ABD'de% 32'den fazlası var. Naomi, halkına özgü beslenme ilkelerini topladı ve onları diyete dönüştürdü.

Yemek, yükselen güneşin ülkesinden hüküm sürüyor

Doğu'da ikamet edenler, haftada yaklaşık 100 çeşit farklı yiyecek tüketiyorlar, bunların toplam kalori içeriği, örneğin Amerikalılar için haftalık kalori dozundan dörtte bir daha düşük. Ve Japonların uyumunun tek sırrı basit bir kuralda yatıyor: mideyi yüzde 80 doldurmak.