Kefir diyeti

Kefir diyeti basit, uygun fiyatlı ve etkilidir. Haftada 7 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Fermente süt ürünleri mikroflora açısından zengindir, ucuzdur ve ayrıca gastrointestinal sistem için çok faydalıdır.

Çeşitli mono diyetler arasında kefir diyeti özellikle popülerdir. Bunun nedeni kullanımının kolay olması ve hızlı sonuç vermesidir. Ayrıca bu fermente süt ürünü, bol miktarda kalsiyum ve faydalı bakteri içerdiğinden vücuda faydalıdır. Süslü tarifler bulmanıza veya özel ürünler satın almanıza gerek yok. Sizin için kabul edilebilir olan kefir orucu gün sayısını seçin, üç gün içinde vücudunuz temizlenecek, kendinizi hafif ve enerji dolu hissedeceksiniz. Kefirle kilo vermenin sıkıcı ve monoton görünmemesi için size mono diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacak basit tarifler anlatacağız.

Kilo kaybı için kefir diyetleri, yalnızca kefire izin verilen katı mono diyetler ve seçtiğiniz bir ürünün eklendiği katı olmayan diyetler olarak ikiye ayrılır. Sert kefir diyeti genellikle kısa bir süre için (3, 5, en fazla 7 gün) uygulanır. Bu beslenme sistemi oldukça etkilidir ve kilo vermede hızlı sonuç alınmasını sağlar. Uygun bir kefir diyetine vücuttan temizlik, toksinlerin atılması ve bağırsak florasının yenilenmesi eşlik eder. Bu fermente süt ürününe dayalı bir diyetin göbek yağını eritmek için popüler olmasının nedeni budur. Bağırsakların temizlenmesine de yardımcı olan lif açısından zengin çiğ sebzeler sıklıkla eklenir. Kefir ve sebzelerden oluşan yedi günlük bir diyetin göbek yağını azaltmada etkili olduğu düşünülmektedir. Günlük menü kefir ve taze sebzelerden oluşmaktadır. Ve buna karın ve karın kasları için yapılan fiziksel egzersizleri de eklerseniz, sonuç çok uzun sürmeyecektir.

Ne kadar kilo verebilirsiniz?

Kefir diyetinde nasıl kilo verilir? Bunun için doğru şekilde hazırlanmak önemlidir. Başlamadan birkaç gün önce diyetinizi zararlı ve yüksek kalorili yiyeceklerden kurtarın. Bu, temizlik havasına girmenize yardımcı olacaktır. Başladığınızda her gün bir buçuk litre arıtılmış su içmeniz gerektiğini unutmayın.

Kefirde ne kadar kaybedebilirsiniz sorusunun cevabı, seçtiğiniz beslenme türüne ve süresine bağlıdır. Örneğin sıkı bir kefir diyetiyle üç günde 1 ila 3 kilo verebilirsiniz. Haftada bir kez alırsanız 5-7 kilo verebilirsiniz.

Hızlı kilo kaybına zehirlenme belirtileri eşlik edebilir: halsizlik, baş dönmesi, mide bulantısı, baş ağrısı, döküntü, bağırsak fonksiyon bozuklukları. Bu şikayetlerin nedeni kişinin kendi yağ depolarının yoğun bir şekilde parçalanması sonucu ortaya çıkan toksik metabolik ürünlerdir. Diyetteki önemli bir değişikliğin kronik gastrointestinal hastalıkların alevlenmesine yol açabileceği görülür.

Kefir diyetine ne kadar süre sadık kalabileceğiniz sorulduğunda doktorlar, katı tekli diyetlerin vücuda zarar vermeden yalnızca 3 gün boyunca uygulanabileceğini söylüyor. İki ürünün bulunduğu gıda sistemleri (örneğin kefir ve sebzeler, kefir ve süzme peynir) - bir haftaya kadar. Daha uzun bir süre için, iki haftaya kadar, örneğin karabuğday-kefir diyetini seçmek daha iyidir. Bir ay boyunca akşam yemeğinizi fermente süt ürünüyle değiştirebilirsiniz.

Avantajları ve dezavantajları

Kefir diyetinin faydaları şunlardır:

• kilo vermede etkinlik;
• vücudu temizlemek;
• kabızlıktan kurtulma;
• Üründeki kalsiyum ve faydalı bakterilerin içeriği.

Kefir diyetinin zararı ancak yanlış kullanıldığında ve kontrendikasyonların varlığında ortaya çıkar.

Kontrendikasyonlar:

• mide ve bağırsak ülserleri;
• Raşitizm;
• pankreas hastalıkları;
• kolesistit;
• böbrek hastalığı;
• hamilelik, emzirme;
• Gençlik.

Kefir diyetinden çıkış yolu hangi diyeti uyguladığınıza bağlıdır. Sıkı önlemler kademeli olarak alınmalı ve günde bir ürün eklenmelidir. Sıkı olmayan bir diyetin ardından kefirin diyette bırakılması ve akşamları bu içecekten en az bir bardak içilmesi tavsiye edilir.

Menü

3 gün boyunca

Üç günlük diyet, yaşamdaki önemli bir olaydan önce kilo vermenin etkili bir yolu olarak kabul edilir. Üç günlük diyet menüsü şu şekildedir: Her gün altı doza bölünmüş 1,5 litre kefir içmeniz gerekir. Kefir ve içme suyu dışında hiçbir şeye izin verilmiyor. İçecek az yağlı veya az yağlı olmalıdır.

3 günlük diyet, tatil ve tatil sonrasında vücudun yükünü boşaltmak için kullanılabilir. Üç gün boyunca oruç tutmak sizi hızla eski şeklinize döndürecektir.

Sıkı bir kefir diyetinin sonuçları 3 kg'a kadar kilo kaybıdır. Bununla birlikte, gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrekler, kardiyovasküler sistem ve ergenler için katı tekli diyetler yasaktır.

5 gün boyunca

5 günlük kefir diyeti, üç günlük diyet kadar katı değildir. Gün içerisinde sekiz kez yemek yemelisiniz. Menünüz aşağıdaki ürünlerden oluşmalıdır:

• kefir (1,5 litre);
• elmalar (2 adet);
• erik (5 çilek);
• Sebzeler (pişmiş, çiğ).

Ürünler istenilen sırayla tüketilebilir. Önemli olan günde tüketilen sebzelerin ağırlığının 1 kilogramı geçmemesidir. Bu diyetle 5 günde 5 ila 10 kilo verebilirsiniz.

Bir hafta boyunca

Haftalık diyet oldukça katıdır ve bazı kontrendikasyonları vardır. 7 günlük diyet, mide hastalıkları (özellikle yüksek asit), bağırsak sorunları (şişkinlik, ishal) ve pankreatit hastalarında kontrendikedir. Sağlıklı bir insan için yedi günlük diyet, kilo vermeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Haftalık menü, her gün aşağıdaki ürünlerin eklenmesiyle bir buçuk litre kefirden (%2,5) oluşur:

• 1 gün – patates (4 adet);
• 2 – Tavuk (150g);
• 3 – sığır eti (200 gr);
• 4 – balık (150 gr);
• 5 – 1 kg elma veya herhangi bir sebze salatası (havuç, lahana);
• 6. ve 7. günlerde kefire ek olarak sadece suya izin verilir.

Et, patates ve balık pişirilmelidir. Bu diyetle haftada en az 5 kg kaybedersiniz.

Haftalık diyet seçerken daha katı bir menü seçeneği seçme hakkına sahipsiniz. Sıkı bir kefir diyeti ile 7 günlük menü günde 1,5 litre kefir ve 1 kilogram taze elmadan oluşmaktadır. Ayrıca durgun su içmek de gereklidir. Ek fiziksel aktivite haftada 10 kg'a kadar kaybetmenizi sağlar. Ancak incelemelere göre böyle bir diyeti sürdürmek sağlıklı bir insan için bile kolay değil. Ve genellikle kronik hastalıkları olan kişiler, hamile kadınlar ve ergenler için kontrendikedir.

9 gün boyunca

9 günlük kefir diyeti katı olarak sınıflandırılır ve belirli bir düzene göre kefir ve elma yemekten oluşur:

• 1-3. günlerde sadece kefir tüketebilirsiniz. Ürünün yağ içeriği %2'den fazla olmamalıdır. Aç hissetmemek için miktarı kendiniz seçin. Genellikle iki litre civarındadır. Durgun su içmeyi unutmayın;
• 4-6. günlerde seçtiğiniz ürünler menüye eklenecektir. Günde elma, sebze veya yüz gram haşlanmış et ekleyebilirsiniz. Kendinize en uygun kefir takviyesini seçin ve üç gün boyunca bu diyeti uygulayın;
• 7-9. günlerde kefire geri dönülür. Az yağlı içeceklere ve suya izin verilir.

Böyle bir diyetin sonuçları her zaman olumludur. Bu kadar katı kısıtlamalara uymayı başarırsanız 9 günde 10 kiloya kadar kaybedebilirsiniz.

10 gün boyunca

10 günlük menü aşağıdaki ürünlerden oluşmaktadır:

1. herhangi bir miktarda bir litre kefir ve yeşil çay;
2. yarım litre kefir ve dört haşlanmış patates;
3. yarım litre kefir ve az yağlı süzme peynir (her biri 0,25 kg'lık 2 paket);
4. sınırsız miktarda yarım litre kefir ve meyveler (elma, erik, armut);
5. yarım litre kefir ve tavuk göğsü (haşlanmış, en fazla 500 g);
6. Menüyü 4 gün tekrarlayın;
7. yalnızca gazsız arıtılmış su;
8. Menüyü 4 gün tekrarlayın;
9. bir buçuk litre az yağlı kefir;
10. yarım litre kefir ve taze elma.

Bu beslenme sistemi kalori alımını ve gerekli tüm maddelerin emilimini sınırlar, bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. Bu diyetle 10 günde 10 kilo verebilirsiniz.

14 gün boyunca

Yedi günlük menü 2 hafta sürecek şekilde tasarlanmıştır.

Günlük menü:

• yarım litre kefir, kurutulmuş meyveler (0,3 kg);
• yarım litre kefir, fırında patates (0,4 kg);
• yarım litre kefir, meyve (0,4 kg);
• yarım litre kefir, haşlanmış tavuk filetosu (en fazla 1 kg);
• yarım litre kefir, az yağlı süzme peynir (en fazla 1 kg);
• gazsız arıtılmış su (en fazla 2 l);
• yarım litre kefir, meyve (0,5 kg).

Menüye ek olarak aşağıdaki temel kurallara uyulmalıdır:

• Günde yemek sayısı – en az altı;
• Akşam altıdan sonra hiçbir şey yiyemezsin;
• Günde yarım litreden fazla temiz su içemezsiniz;
• Her gün aç karnına bitki çayları içmelisiniz;
• Bağırsakların lavman veya müshillerle temizlenmesi gerekir.

Bu diyetin gastrointestinal sistem hastalıkları, özellikle bağırsaklar için birçok kontrendikasyonu vardır. Ancak 14 günde 10-15 kilo verebildiğiniz için oldukça etkilidir. Ayrıca bu sistem bir hafta boyunca takip edilerek 7 kilo vermenizi sağlayacaktır.

21 gün boyunca

Üç haftalık beslenme prensibi net bir günlük plan içermez. Ancak şu temel kurallara uymalısınız:

• Her gün bir litre az yağlı kefir içmelisiniz;
• günde tüketilen sıvı miktarı (kefir hariç) yarım litreden fazla olmamalıdır (çay, meyve suyu, sıvı yemekler dahil);
• Tuz tüketimini sınırlamak gerekir ve yalnızca hazır gıdaların tuzlanmasına izin verilir;
• bitkisel yağları tercih edin;
• ekmek ve tatlıları diyetinizden hariç tutun;
• Yağlı, yüksek kalorili yiyecekler, yani haşlanmış et, balık, sebze, meyve dışındaki tüm yiyecekleri yiyin.

Bir ay boyunca

Bir ay boyunca katı diyet kısıtlamalarına uymanız önerilmez. Bir ay içinde kademeli olarak kilo vermek için, bir yaşam biçimi haline gelebilecek beslenme diyetini genişletebilir veya yukarıda açıklanan "şerit" diyetini kullanabilirsiniz. Bir gün kefir tüketip ertesi gün düzenli yemek yemeyi içeren bu alternatif günlük beslenme, sağlığa zarar vermediği ve vitamin ve besin emilimini sınırlamadığı için bir aya kadar uzatılabilir.

Diyet seçenekleri

Çizgili

Striptiz diyeti en zararsız ve takip edilmesi en kolay olanıdır. Prensibi dönüşümlü olarak sadece kefir ve normal yiyecekleri yemektir. Bu, vücuda zarar vermeden bir aya kadar yemek yemenizi sağlar. Ayrıca temizlemeye, kilo vermeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur. Çizgili diyetin bir ayında kilo verme sonuçları 8 kiloya kadar çıkabilmektedir.

Striptiz diyetinin kuralları oldukça basittir. Kefir gününde bu içeceğin 2 litresini dağıtıp gün boyu eşit şekilde tüketmeniz gerekiyor. Ayrıca çok fazla su içmeniz gerekiyor - bir buçuk litre. Yeşil çay şekersiz içilebilir. Güçlü bir açlık hissi bir elma yardımıyla giderilebilir.

Düzenli yemek yediğiniz günlerde sağlıklı beslenme kurallarına uymaya çalışırken hemen hemen her şeyi yiyebilirsiniz. Böylece kilo kaybı yavaş ama etkili bir şekilde gerçekleşir. Ayrıca gelecekte kendinizi doğru beslenmeye hazırlayacaksınız.

Karabuğday kefiri

Karabuğday-kefir sistemi oruç tutmayı gerektirmediği ve kilo verme konusunda da oldukça etkili olduğu için oldukça popülerdir. Ana prensibi kefirin karabuğday ile kullanılmasıdır. Süresi isteğinize göre 3 gün, 7 gün veya 10 gün arasında değişebilir. Böyle bir sistemin menüsü günlük bir buçuk litre kefir tüketimini ve sınırsız miktarda karabuğdayı içerir. Karabuğday diyeti tarifi: Karabuğday yıkanır ve kaynar su ile dökülür. Kapalı bir kapta bir gece veya 8 saat dinlendirin. Yulaf lapası yemeye hazır.

Böyle bir diyetin çeşitlilikten yoksun olması nedeniyle 10 günden fazla uygulanması önerilmez. Bu nedenle vitaminlerin kullanılması tavsiye edilir.

Elmalı kefir

Bu sıkı diyet kefir-elma menüsüne dayanmaktadır. Günde sadece 1,5 litre kefir ve 1 kilogram miktarında taze veya pişmiş elma tüketmek gerekir. Diyetin süresi 3 gün, 7 gün veya 9 gündür. Dokuz günlük diyette çeşitlilik popüler bir seçenektir: 3 gün kefir, ardından 3 gün sadece elma ve son 3 gün yine kefir. Bu diyetle 9 günde 9 kilo verebilirsiniz. Sonuç aynı zamanda bağırsakların ve cildin temizlenmesidir.

Kefir sebzeleri

Bu beslenme sistemi, fermente sütlü içecek ve herhangi bir sebzenin sınırsız miktarda tüketilmesine dayanmaktadır. Sebzeler çiğ, salata şeklinde, pişmiş veya fırınlanmış olabilir. Patatesin tüketilmesi sadece kalori içeriği nedeniyle önerilmez. Su veya yeşil çay içebilirsiniz. Kural olarak böyle bir menünün süresi bir haftayı geçmemelidir.

Pancar kefiri

Kilo kaybı için kefir-pancar sistemi prensip olarak salatalık sistemine benzer. Süre 3 gündür. Günlük diyet bir buçuk litre fermente süt ürünü ve 1 kilogram haşlanmış pancar içerir. Pancar salatası, yağ veya ekşi krema ile tatlandırılabilir. Her 2 saatte bir küçük öğünler yemelisiniz. İshale neden olabileceğinden bağırsak hastalıklarında kontrendikedir.

Kefir patatesi

Bu beslenme sisteminin menüsü 3 günlük olarak tasarlanmış olup sadece patates ve kefir içermektedir. Günlük yiyecek miktarı üç büyük patates (biri kahvaltıda, ikisi öğle yemeğinde) ve bir buçuk litre kefir içerir. Kefir kahvaltı ve öğle yemeğinde, patatesle birlikte ve akşam yemeğinde içilmelidir. Patatesler tuzsuz suda pişirilmelidir. Az yağlı bir içecek seçmek daha iyidir. Sadece su içebilirsiniz. Kilo verme etkisi üç günde üç ila beş kilogramdır.

Yulaf lapası ile kefir

Kefir mono diyetleri genellikle bir tür tahılın tüketimiyle karıştırılır. Sonuçta tahıl bağırsaklara da iyi geliyor ve tüketimi uzun vadede açlık hissini azaltıyor. Örneğin kefir-yulaf diyeti. Vücuda naziktir ve 10 güne kadar kullanılabilir. Bu kilo verme sisteminin menüsü şunları içerir:

• kahvaltıda şekersiz ve aromasız yulaf ezmesi, bir bardak kefir;
• öğle yemeği için 150 gr. tavuk fileto, herhangi bir sebze salatası, bir bardak kefir;
• akşam yemeği için 150 gr. az yağlı süzme peynir, herhangi bir meyve, bir bardak kefir.

Kefir-pirinç diyeti 7 güne kadar sürebilir ve şunları içerir: günlük 1,5 litre fermente sütlü içecek ve sınırsız miktarda pirinç lapası. Yulaf lapası her zamanki gibi şeker veya tuz eklenmeden hazırlanır. Öğünlerinizden birine elma ekleyebilirsiniz. Bir haftada en az 5 kg kaybedersiniz.

Süt ürünleri konusunda

Kefir diğer süt ürünleriyle iyi gider. Kilo kaybı için süt-kefir sistemi sadece süt, kefir ve yoğurt tüketimini içerir. Süre: üç ila beş gün. Her iki saatte bir bu süt ürünlerinden birini içmelisiniz. Bu oldukça katı bir diyettir ve süt ürünlerine intoleransı olan kişiler için uygun değildir. Beş gün içinde 7 kg'a kadar kaybedebilirsiniz.

Süzme peynir-kefir diyeti oruç günleri veya üç ila beş günlük ekspres diyetler için uygundur. Gün içerisinde 300 gr süzme peynir (az yağlı) yiyebilir ve kefir içebilirsiniz. Bu diyet sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzu faydalı laktik asit bakterileri ile zenginleştirir.

Meyveli kefir

Kefir-meyve beslenme sistemi oldukça etkili ve lezzetlidir. Prensibi günlük kefir tüketimi (1,5 l) ve seçtiğiniz herhangi bir meyvenin bir kilogramıdır. Böyle bir mono diyete 5 günden fazla uymamak daha iyidir. Ancak 5 kg'a kadar rahatlıkla kaybedebilirsiniz.

Meyveler arasında kefir-muz diyeti oldukça popülerdir. Muz çok sağlıklı bir meyvedir; Vücutta mutluluk hormonunun üretilmesine yardımcı olur. Ayrıca böyle bir diyet kendinizi aç hissetmenizi de engeller. Böyle bir diyetin süresi 5 günü geçmemelidir. Günlük menü bir salkım muz ve 1 litre kefirden oluşuyor. Bir blender kullanarak tarçın veya örneğin kakao ekleyerek kefir-muz kokteyli hazırlayabilirsiniz. Ancak şeker hastasıysanız böyle bir menüyü takip edemeyeceğinizi bilmeniz önemli.

Kefir-limon diyeti oldukça radikaldir ve mide hastalıklarında kontrendikedir. Önemi kefirle birlikte günde iki limon tüketmektir. Limon çiğ olarak tüketilebileceği gibi suyu sıkılarak da tüketilebilir. Önerilen süre üç günden fazla değildir, aksi takdirde gastrit ve mide yanması riski vardır.

Diğerleri

Kefir ve diğer zayıflama ürünlerini karıştırmanın birçok yolu vardır. Örneğin yumurta-kefir diyeti, günlük diyetinizin kefir ve yumurtadan oluşmasını şart koşuyor. Menüde 4 haşlanmış yumurta ve bir litre içecek yer alıyor. Su veya yeşil çay içebilirsiniz. Böyle bir diyeti 3 günden fazla sürdürmek zordur.

Kefir tavuğu mono diyeti 3 günlük iki aşamadan oluşur. İlk üç gün sadece kefir ve su tüketiyorsunuz, sonraki üç gün ise 300 gr pişmiş tavuk filetoyu tüm güne yayıyorsunuz. Ayrıca yeşil çay da içebilirsiniz. 6 günde 5 kg'a kadar nasıl kaybedilir?

Protein-kefir diyeti daha çeşitlidir. Menü 7 gün için tasarlanmış olup, 1,5 litre kefire ek olarak aşağıdaki ürünleri içermektedir:

• 1 gün - 4 patates, kabuklarıyla haşlanmış;
• 2 – 150 gr. tavuk filetosu;
• 3 – 150 gr. pişmiş dana eti;
• 4 – 150 gr. pişmiş balık;
• 5 – 1 kg elma;
• 6 – sadece kefir;
• 7 – gazsız sadece su.

Bu nedenle kefir diyetleri çok çeşitlidir ve tercihlerinize göre herhangi birini seçebilirsiniz. En karmaşık ve etkili olanı saf kefir beslenme sistemidir. Ancak buna üç günden fazla dayanamazsınız. Uzun süreli diyetler için doktorlar daha çeşitli bir menü önermektedir.

Kefir tarifleri

Bir veya başka bir beslenme sistemine bağlı kalarak kefir diyetinize çeşitlilik katmak istiyorsunuz.

Kefir bazlı pek çok ilginç ve lezzetli yemek var.

• Ispanak salatası. Ispanağı doğrayın, doğranmış haşlanmış yumurtayı ve dereotunu ekleyin. Tuz ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın. Kefir ile tatlandırın.
• Okroshka. Haşlanmış tavuk göğsü, haşlanmış yumurta, taze salatalık ve yeşillikleri doğrayın. Malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve kefir ekleyin.
• Salata sosu. Pişen pancarları küp şeklinde doğrayın. Ayrıca salatalık turşusunu küpler halinde kesin. İnce doğranmış otları ekleyin ve kefir ile baharatlayın.
• Pişmiş elmalar. Elmaları yıkayıp dilimleyin. Dilimleri tabağa dizin ve üzerine tarçın serpin. Mikrodalgada 2-3 dakika pişirin. Bitmiş elmaları tarçın eklenmiş kefir ile durulayın.
• Kefir pudingi. Jelatini önceden hazırlayın (2 yemek kaşığı). 40 dakika suda bekletildikten sonra kaynatılmadan ateşte ısıtılıp soğutulmalıdır. Bir litre kefir ve bir bardak ekşi kremayı bir karıştırıcıda vanilya şekeri ile 5 dakika çırpın. Karıştırırken karışımı ekleyin ve jelatin ekleyin. 5 dakika daha çırpın. Karışımı kalıplara paylaştırıp buzdolabında 4 saat katılaşana kadar bekletin. Bitmiş tatlıyı meyveler veya fındıklarla süsleyin.

En son inceleme

10 günlük diyet yaptım, 8 kilo verdim ama bir daha yapmayacağım, çok zor ve artık kefire karşı pek olumlu bir tavrım yok.